Ассорти мясных деликатесов
1 390Р (50/35/20/20/30/30г)
Плато из сала
Соленого, сала копченого в домашней коптильне, шпика в красном перце и смазана в горчице
790Р (300/100г)
Тар-тар из мраморной говядины
с маслом белого трюфеля и печеньем из пармезана
1 290Р (140г)
Ростбиф из телячьей вырезки
с компотским перцем и маслом чили
1 290Р (150г)
Язык телячий отварной
подается с хреном
1 390Р (150/30г)
Карпаччо из телячьей вырезки Герефорд
1 290Р (160г)